“Karena sejak lahir hingga mati, babi sudah jadi budaya di tanah Batak.” Beberapa hari lalu saat ada acara keluarga, saya mengunggah makanan yang ada di atas meja makan ke media sosial. Tentu …
0 komentar
Tag:
kuliner
-
-
Kabupaten Barru merupakan salah satu daerah pesisir yang berada di Sulawesi Selatan. Selain terkenal sebagai daerah penghasil ikan bandeng, juga terkenal sebagai penghasil tiram atau kerang laut yang menjadi kuliner khas. Kepopuleran …
-
Mengenal Prinsip Hidup Prasaja dari Sepincuk Cabuk Rambak
oleh Rosla Tinika Sarioleh Rosla Tinika Sari“Urip iku sing prasaja!” Begitulah salah satu pitutur luhur yang saya dengar sedari kecil. Nasihat yang berisi pengingat agar senantiasa menjadi manusia yang prasaja. Istilah prasaja sendiri jika ditilik dari KBBI berarti …
-
Menyebut kuliner Kota Tegal, yang ada di benak saya adalah sate kambing muda. Ya, Kota Tegal memang punya nama besar di bidang sate kambing muda. Dari kalangan persatean Tegal, muncul istilah sate …
-
Dalam pustaka kuliner Indonesia, nama Salatiga nyaris luput disebut. Meski sebenarnya, Salatiga sebagai destinasi kuliner cukup menarik untuk diperbincangkan. Apalagi pada 2021, Salatiga telah diusulkan sebagai City of Gastronomy (Kota Gastronomi) kepada …
-
Tepat di jalur pejalan kaki samping kali kecil di Jalan Veteran 1 Jakarta, seorang pedagang duduk santai di depan panggulanya. Ia adalah penjual kerak telor. Salah satu makanan legendaris ibu kota. Jika …
