Sore kemarin saya kembali mengorbit di kawasan Taman Indonesia Kaya Semarang. Tujuannya hanya untuk mencari keberadaan “Warung Wahing” yang dulu sering jadi tempat makan malam saya dan teman-teman kantor. Entah kenapa saya mendadak rindu rasa khas bumbu rica-rica masakan di Warung Wahing. Mungkin karena sudah lebih…
Kawasan pecinan di Semarang terbentuk sekitar tahun 1740. Pemicunya adalah Perang Geger Pecinan, sebuah perlawanan etnis Tionghoa terhadap penguasa VOC.
Singkatnya, VOC menang. Setelah itu, VOC memukimkan masyarakat Tionghoa ke dalam kawasan tertentu agar lebih mudah diawasi. Ini mereka lakukan di beberapa daerah di Pulau…
Ternyata, kalau mau melipir sekitar tiga puluh kilometer dari Kota Semarang, ke lereng Gunung Ungaran, kita bisa merasakan sensasi nongkrong sambil menikmati hamparan sawah layaknya di Ubud, Bali.
Nama tempat itu Unit Griya Dahar Sinongko. Tempat yang juga populer sebagai Warung Sinongko itu berada di Dusun Bender, Desa…
Setelah tempo hari makan nasi Padang vegetarian di Kompleks Taman Duta Mas, saya kembali melanjutkan petualangan kuliner ke rumah makan vegetarian lain di Jakarta Barat.
Nama tempat makan itu ialah Kharisma. Letaknya berdampingan dengan jejeran kos mahasiswa, tepatnya di Gang Keluarga, Palmerah. Untuk ke sana saya mesti…
Saya sebenarnya nggak suka sayuran, kecuali beberapa jenis tertentu. Tapi, dapat kabar bahwa ada rumah makan nasi Padang vegetarian di Jakarta, saya jadi penasaran. Maka, menumpang ojek online, saya bertandang ke sebuah warung makan di daerah Jakarta Barat.
Sempat beberapa kali putar balik karena baik saya maupun pengemudi…
Kayaknya hampir semua orang Indonesia tahu mie ayam. Tapi gimana dengan mie ayam goreng, mie ayam bakar, atau mie ayam hot plate? Belum familiar sama kuliner-kuliner itu ‘kan?
Nah, di Jogja ada sebuah warung mie ayam yang menyajikan makanan-makanan di atas. Nama warungnya Mie Ayam Pak Bambung. Warung yang letaknya di…
Mendengar kata geprek mungkin sebagian kamu bisa langsung nebak: “Pedes, ya?” Tapi, Indomie kok digeprek? Gimana cara nggepreknya? Kalau digeprek sama cabe bukannya mienya bakalan hancur?
Mengulek cabe/masclink_kulineran
Tidak! Tidak! Indomie Geprek Sinyo bukan kayak gitu. Jadi, Indomie-nya dicampur dengan cabe yang sudah…
Setelah di tulisan sebelumnya kita bahas jajanan, sekarang kita lanjut ke kuliner-kuliner “berat” khas Banjar yang bisa kamu cari di Pasar Wadai.
Uniknya, sebagian besar kuliner berat di Pasar Wadai berbahan dasar ikan, entah ikan air tawar atau ikan air laut. (Menteri Susi pasti senang sekali ke sini). Inilah lima di…
Nama es badeg yang populer di daerah Banyumasan ini mungkin masih terdengar asing di telinga kamu. Minuman ini memang kalah tenar dibandingkan minuman-minuman tradisional lain.
Badeg sendiri terbuat dari hasil sadapan bunga kelapa. Hasil sadapan itu kemudian disimpan dalam wadah bambu bernama pongkor.
Gerobak penjual…
Banjarmasin, Ibu Kota Provinsi Kalimantan Selatan, punya beragam kuliner khas dengan rasa yang istimewa. Umumnya, kuliner khas Banjarmasin berbahan dasar ikan. Wajar saja, sih; kota itu ‘kan dijuluki Kota Seribu Sungai.
Buat kamu yang suka makan ikan, tentu saja Banjarmasin bakal jadi persinggahan yang mengesankan. Tapi…
