Pecel adalah boga yang sangat populer dalam khazanah pustaka kuliner Jawa. Pecel termasuk sajian kaya nutrisi karena terbuat dari sayuran rebus yang diguyur sambal kacang. Dalam sejarahnya, pecel sudah dikonsumsi masyarakat Jawa sejak lama.Bahkan, kata pecel sudah disebut-sebut dalam naskah Jawa Kuno pada abad 14 M…
Kedatangan orang-orang Tionghoa, Arab, Eropa, dan lainnya di kota Semarang, mempengaruhi budaya yang berkembang di kota Semarang yang sebagian besar dihuni oleh orang Jawa. Mereka hidup berdampingan dalam interaksi sosial yang harmonis.Pergumulan budaya dengan beragam bangsa selama berabad-abad itu, melahirkan budaya lokal…
Kopi menjadi primadona di Indonesia. Konsumsi kopi meningkat pesat seiring bermunculan kedai-kedai kopi kekinian yang menjadi tongkrongan anak muda. Dulunya kopi sachet lah yang merajai penjualan kopi di Indonesia, tapi sekarang saat tren kedai kopi naik pesat, permintaan kopi juga meninggi. Berdasarkan data dari International…
“Er, besok
ke mana? Aku mau ke Semarang nih,” begitu bunyi pesan dari seorang
temanku.“Free, ada acara apa ke Semarang? Tumben,”
ujarku menanggapi balasan itu“Aku
dari Solo. Besok cuma ada waktu sampe pukul 13.00 sebelum keretaku berangkat
balik ke Jakarta.”Aku pun berpikir.
