Bali menawarkan banyak pilihan lokasi untuk berlibur. Sanur, Nusa Dua, dan Kuta merupakan beberapa destinasi wisata populer di sini. Ubud bisa menjadi alternatif tujuan wisata, jika kamu menginginkan suasana yang berbeda dari tiga destinasi tadi. Pesonanya tidak kalah menarik bahkan memiliki kekhasan tersendiri dibanding kawasan…
Pariwisata pada dasawarsa ini memerankan peran vital sebagai penggerak ekonomi, baik dari kalangan bawah hingga kalangan atas, semua kecipratan rejeki pariwisata. Selagi dampak baik tersebut berkembang, peran perempuan semakin berkembang dan jauh lebih berkecimpung daripada sebelumnya. Perempuan akhirnya bisa menjatuhkan stigma…
Pecel adalah boga yang sangat populer dalam khazanah pustaka kuliner Jawa. Pecel termasuk sajian kaya nutrisi karena terbuat dari sayuran rebus yang diguyur sambal kacang. Dalam sejarahnya, pecel sudah dikonsumsi masyarakat Jawa sejak lama.Bahkan, kata pecel sudah disebut-sebut dalam naskah Jawa Kuno pada abad 14 M…
Apa yang ada di pikiran kita jika melihat seekor ikan yang telah dimasak kemudian disajikan di depan mata? Terlihat sangat lezat, dan tentu saja ingin sekali langsung menyantapnya. Tak ada yang salah, makanan yang sudah dimasak memang ditujukan untuk disantap. Tetapi ada yang berbeda dari adat Batak dalam melihat sepiring ikan…
Fenomena kuliner Indonesia diwarnai ‘kerancuan’ soal nama sebuah masakan. Sering dijumpai, satu nama dipakai untuk menamai sejumlah kuliner yang versinya sama sekali berbeda. Misalnya, kalau menyebut garang asem, harus dijelaskan lebih lanjut garang asem versi daerah mana. Kenapa? Karena dalam khazanah kuliner Indonesia…
Bila menyebut Kudus, maka yang terlintas adalah jenang, kretek, dan masjid menara. Ketiganya memang identik dengan Kudus. Kudus masyhur dengan produk jenangnya. Jenang menjadi oleh-oleh paling diburu wisatawan yang bertamasya ke objek-objek wisata di Kudus.Lalu kretek menjadi bagian penting dari Kudus, karena sejarah panjang…
Sembari menyusuri beranda Instagram, saya melihat like seorang teman pada sebuah postingan. Postingan ini tentang sebuah petilasan yang terletak di sebuah desa di Mojokerto. Penasaran dengan isi postingannya, saya kemudian membuka profil dan melihat sebuah akun bertemakan sejarah dan budaya, yang mengangkat kembali khazanah…
Kedatangan orang-orang Tionghoa, Arab, Eropa, dan lainnya di kota Semarang, mempengaruhi budaya yang berkembang di kota Semarang yang sebagian besar dihuni oleh orang Jawa. Mereka hidup berdampingan dalam interaksi sosial yang harmonis.Pergumulan budaya dengan beragam bangsa selama berabad-abad itu, melahirkan budaya lokal…
5 Kuliner Otentik Yogyakarta, dari Keraton Sultan sampai Warung Jalanan
03/Februari/2022
Apa yang menarik dari suatu tempat ketika kita lagi jalan-jalan? Sebagian besar pasti menjawab adalah kulinernya. Olahan kuliner suatu daerah adalah salah satu hal wajib untuk dinikmati ketika menjejakkan diri di suatu tempat. Kuliner lokal datang dengan sebuah cerita; bagaimana terbentuknya suatu masakan dari bahan-bahan yang…
Boyolali, yang tidak lain adalah suatu kabupaten yang berada di kaki Gunung Merapi-Merbabu dapat dengan mudah ditemukannya kawasan wisata. Mulai dari wisata sejarah, wisata alam, wisata budaya, hingga wisata pertanian dapat dijumpai di pelbagai sudut wilayahnya. Bahkan di wilayah eks Karesidenan Surakarta ini, kita bisa dengan…
